Neradua.com Klasifikasi dan Morfologi Lengkap Tanaman Cabai
Cabai atau cabe merupakan tumbuhan atau jenis tanaman sebangsa terong-terongan yang termasuk dalam famili solanaceae. Nama latin cabai adalah Capsicum annum L.
Cabai menjadi salah satu bahan yang sering digunakan para ibu dalam masakannya. Apalagi bagi orang Padang masakan pedas (red:rendang) menjadi salah satu andalan kota minang tersebut. Ada juga bagi orang palembang yang menjadikan cabai sebagai bahan pokok dalam pembuatan cuko pempek palembang.
Cabe memiliki rasa yang pedas, hal ini disebabkan oleh kandungan minyak atsiri capsaicin yang terdapat pasa cabe. Selain itu cabe juga mengandung vitamin A dan C loh yang baik untuk kesehatan.
